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云耳蒸鸡

材料：鸡半只，云耳少许，姜丝5}'I
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tT*L$A%rq 1：新鲜鸡半只，切件
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2：去耳泡于水中，泡开，切小块s W*{*w J%qFP

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tE5HS:O*} 3：盐，糖，酱油，生粉，鸡粉，油，姜丝，云耳，绞伴均匀，7u+T
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`5nut]}&{R"~8^#[ 4：加少话葱丝，清蒸数分钟，就OK了
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