李渊 2006-9-13 07:03
翠衣彩丁
原料：西瓜皮100克，瘦肉80克，干香菇25克，青红辣椒各30克qzI,_
M%W5@s e(M7u[
调料：植物油8克，盐5克，鸡精2克，生抽5ml
j B B \ I3@$Wl_!hl
详细制作方法：
,r%N:| gK p
1， 用水泡干香菇，此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和硬皮，切成1CM见方的小丁备用；肉，青红辣椒分别切丁，约30分钟后将泡好的香菇切丁，大小均与西瓜皮丁略同。
&T|(N7H Q-\0br8p`
2， 锅内油热至7成熟，将瘦肉丁倒入锅内加少许盐翻炒。
#MIV#GJ8U%s^j
3， 瘦肉丁由红变白时加入西瓜皮丁，翻炒均匀。再倒入香菇丁与青红辣椒丁，加盐拌炒。
&Q9A @ b P"p
4， 大火炒1分钟左右，倒入生抽与鸡精，拌匀。即可。^Q pc9w0ui
口味特色：
J7Fu yDS5q^{I
色泽缤纷的翠衣彩丁口感鲜嫩脆爽，西瓜翠衣丁独有的清甜渗透入香菇瘦肉中，格外鲜美爽口。这样美味营养又简单方便的佳肴，大家不妨一试噢！-^zl"Yr(w,~'@0_%D
,~2{ r|$Q8SB
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155552_640.jpg[/img]
n"O$Z;[!@+s m} Y
6O+x0R7R"o#g s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155623_640.jpg[/img]
L4x#u%w
Y6v X(Z m
w9g!\/s#h h6~1@x'b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060911/2708621820060911155642_640.jpg[/img]
在线客服(1)