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五香芋头炒饭

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1碗 凉米饭
/a#W_v y 100克 芋头丁
|OBW'mm4MR^DO 4朵 香菇
8j9AR.u9z6xn0R 3瓣 葱头
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DL3UX'@Qq 50克 虾仁 C,Y/`?,dv(s
30克 青豆仁 P;~ OL'nF4^Ls
30克 胡萝卜丁 N?.y!u$G5`N-`'ie
调味:
j WJlscXv 1小勺 盐
f2E V]gqxQ 1小勺 生抽
j/~TKM 1/2小勺 白胡椒粉
C|_*HtzX 1小勺 五香粉 S L3[o`7Z _x
1/4小勺 鸡精
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3h7c%q UP*@7[e%v~P 1. 把香菇用水浸泡20分钟，去掉头，切细别用。
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]via_ N X 2. 烧热油到190C/390F，入芋头丁油泡8分钟，捞起滤干油备用。 Djy#KyUg5V
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3. 锅入一大勺油，爆香葱头，把香菇、虾仁、胡萝卜，青豆入锅翻炒，然后把芋头也放入一并翻炒至熟。
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$Fl4KS1o#Wo 4. 加入米饭及调味料拌炒均匀即可盛盘。
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