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泰式酱汁烤制猪颈肉

[b]泰式酱汁烤制猪颈肉
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[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img]
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材料：猪颈肉 -i#iB.vTDU
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腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
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%eb nh&u 泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
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做法： 8k#`3g3]?Fo
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
TV`%]qy7`o 　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。 }0D9F ]b7mt~
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　　心得：
#A8c;~@} 　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
WTR!y0T 　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]