查看完整版本: 菠萝古老肉

菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
W|C}/O&q$C;u
SO(a5wRl(VO$J 5M"i(b`H

`
JJ8[IgK,^:h].M 材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
.q~n{D`@ Q;Iu
@#e ~+H
配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油%l)?fb2u"r;q
Bzp0FE\
%@7f!CIxyuYp#os

x
PN0_2u|d%K,UpOm 步骤：e9Tt B S7n8{
?

lKP$S?n]7?o^6l 1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右q~/[}?6?yJ
p~&n|N"|@N
2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡

Lzmf)n%S4uR{\ }l0t?Qa
3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
E&? _yQw n
2f'H| d.E qxh.N)G 4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
?.i7D_
_$X]%t #}N;T]
hi
G
此处切忌，面粉要裹紧
L;A3?w*rV6zG 7KI`(M4{
5. 青椒切小块，备用
1CEU)`F4d^ "xU+y A#^4Mg
6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
,f_U*dn@
z5l D`+s$w'pa F~(D2Jc 水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用
!N0\9Kc_2N &Y p4Q5}.Yz,@|
7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
*f'hPD
jI ty!y6p C*dr&gto,K/u
8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅

`Z|.ly9z,k bXm,Y5K1JZ[
{-eyA7lE
{SE
[img]http://static.flickr.com/56/240780383_2311f7673d.jpg[/img]
(KT0T l-aJf JKE3w(Q
来张近景Rv| YjYx
_j&z*cD
[img]http://static.flickr.com/86/240780376_36296c9689.jpg[/img]
*Nm1Uk Q]"U nj
-x2l;~+W[h [img]http://plumcafe.com/images/smilies/biggrin.gif[/img] dG%t;E8JU"@4]1Xx4KP

_IV2e.gl)U 还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上
bumOEqu4n6oh
Z$Zq7Z4UA'L` 多吃点哦！ &MhO-y]%Th@X
gn3o/V)E)lYm#R
[img]http://static.flickr.com/96/240780372_d79ea49305.jpg[/img]