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小煎鸭

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#aG`^6w Iq$N 第 1 幅上传的图片
3] E7y4@(gFy 　　照例还是先介绍原料：鸭子肉拼下来切成1厘米见方，小青海椒，仔姜，泡海椒，花椒，老姜
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~;d%D0F8Hj5k 第 2 幅上传的图片
&W1mXhTr;H 　　倒油，烧至8成热，下老姜，花椒，鸭肉同炒
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第 3 幅上传的图片 *W5fDdSh(_JZ
　　炒到没有血色之后，下泡海椒 PT],f!t!M0Ol%j E)iw
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Y}(fWdi 第 4 幅上传的图片
6V fX,BN}1CgN 　　水气炒干，下豆瓣
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第 5 幅上传的图片
1wq W\ _*byd/h 　　下小青海椒
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;F$exL!Z.x0~/a 第 6 幅上传的图片
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K 　　放盐
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第 7 幅上传的图片
2An~,bB3KK w-[ 　　加仔姜（冬季买不到仔姜可以不放）
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f]1{,tF:R7K7W^.f 第 8 幅上传的图片 !P8|&rg OF
　　如果淡了加盐巴，味精调味道 gc!DqY9f6J/o,R6E2pP
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}B/P/o,u$f;f rmx:A 第 9 幅上传的图片 }LY6]9Q |5^c&ld^
　　起锅拉