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糖蒜炒豆干

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#Hw |BN dY3n [原料/调料]
;T:v4z/u+pGrws 糖蒜 1个 mH suP*P2vD\)_,t
五香豆干 6个
\!g&hB(@t'l9?)k 猪肉(切丁) 1/3杯 +w+{9M*H;C%P%a2Fn tf
葱 1支
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sm vnr3{&CA.{8j 酱油 1大匙 jP@ dI!djp
香油 1/3大匙
Gm,x Nu w7w 白胡椒粉 1小匙
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*rFAL PO [制作流程] TP'v mV S3x7TR
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 /y
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(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 .\UY)\$@Y0V2m8P
(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。