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蓝莓小排骨的做法

材料：小排骨200克，西梅肉50克，西红柿一样大小的漂亮的2个。
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_]1w9jf 　　调料：盐15克、色拉油50克、老抽酱油10克、糖10克、蓝莓酱、茴香、香葱、姜。 RPPD5y#{

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yE+}:z.E 　　做法： g1bb(Vy~OJ*c:j8s
　　1、将排骨切成长3厘米大小的块，放入锅中煮，并撇去杂质。 )lto3N$Jl
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　　2、在小锅中重新加水，放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖，茴香炖至一小时后取出，沥干水分。
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/L,LPDGg0T 　　3、在油锅中倒入色拉油，保持中火，将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可。 ^wh9[f4i/e


f V8[R_s'l;s"H*R 　　4、配西梅肉和蓝莓酱混匀，装入开盖的西红柿中装盘即可。