hlt 2009-2-15 22:24
番茄炒銀牙
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份量:約6人份
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材料:
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1.銀芽 200公克[OX^P L
2.紅蕃茄 1顆1A3\J} S C`(L ?&w
3.雞蛋 2顆JQc'`$h
4.韭菜花 50公克
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5.蒜瓣(切片) 5瓣HKB:WP7d k;x'?h
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調味料: @,U9W*p rR~
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1.芝麻醬 30公克
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2.醋 5公克BtS|&}
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做法:
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1. 銀芽洗淨去頭尾；紅蕃茄去籽切丁；韭菜花洗淨切段，備用。
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2. 雞蛋打散，煎成蛋皮後切絲，備用。$ls\ mJ&d
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3. 起油鍋，炒香蒜片後，再加入作法1、2的材料及所有調味料炒熟即可。
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