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八宝烩饭

[color=#400000][size=4][font=华文宋体][原料/调料]  
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oqir-Zh y Zb:Q"_k 主料：米饭 L+a1[.Js#e
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配料：免治猪肉、青豆、菜粒、鸡蛋 （这里可以自己再加些蘑菇粒、火腿粒）LiX\2d3_E
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)r Sg"|qO"S 调料：盐、酱油、生粉、胡椒粉、鸡汤、番茄酱。[/font][/size][/color][size=+0][/size]
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)Of}7`4s].N [color=#400000][font=华文宋体][制作流程]  
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sNSa0OT7\ 制作：
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1．将米饭浸泡在蛋液里，拌匀。这样做的好处是：可以使蛋液均匀的附着在每一粒米饭上，炒出来的米饭非常漂亮。[/font][/size][/color][color=#400000][size=4][font=华文宋体]米饭用鸡蛋炒匀做底。 Tn5g@+eSI
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2．将所有配料切成粒。[/font][/size][/color]
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Fy!L3GJ5o [size=+0][color=#400000][font=华文宋体]3．上述配料用油略炒，加鸡汤、盐、酱油、胡椒粉、番茄酱，略收汁后浇在饭上即可食用。[/font][/size][/color]&|$Q(bkT
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[size=+0][color=#400000][font=华文宋体]
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特别关照：各种配料要切得细碎而又均匀。
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[b]配料：[/b]
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-12 09:01 AM 编辑 [/i]]