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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font] KmW[6M+Q
                        [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font] Nq)n9w|h
              
o7qnKG
{:g               [font=宋体]原料：[/font]`0Dloq0X(rE+D
              
&Oyn0c f-xT               2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]
&FTzEDKg                 1[font=宋体]个洋葱[/font];{}af)v
                1[font=宋体]棵芹菜[/font]
Y5]Kj?N#e:Y                 4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]fe%pQ(Djws}
                3[font=宋体]大勺酱油[/font]F#Q'z,kd/r)Zz
                2[font=宋体]大勺料酒[/font])~-c3@8wr\-X
                1[font=宋体]大勺白糖[/font]
/nP'J1EBL*q6vx*p                 1[font=宋体]小撮花椒[/font]{Yxju.p
                2[font=宋体]棵葱，切段[/font]
;LH ?}T9u                 4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]I$SV(Jz@H1e2W
                1[font=宋体]小块姜，切片[/font] ]c,gQ e?)W5E
                2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]0t {ao^n },p
  [font=宋体]适量盐[/font]
SJ'kyi@               
%ay6B1WIYH%{               [font=宋体]做法：[/font]Dv
H!F tZ/TL
              &dlusI_0Ew
YH
              [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font]
$tg*g d+t~V               ^!r}E}
              [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font] ^qn|!}JY
              
Cc7^#t2d!yn%Q               [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font] /K*L5P&[)I!O V0f
              
o5v Kg xuA#q               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]0~ d6u {%B%xK
              

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F)K-R.?/Z u3Qw             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
Tw PS$\0o T3J             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]
&o6e7AABk7H [/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。d&|w6h-W F'oL
进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.;|0t/D{?!i2ET
非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊