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香蕉核桃葡萄干马芬[13P]

马芬蛋糕做法不算复杂，可添加不同的材料和干果变换口味。我做了马芬，香蕉口味，其中加入了核桃与葡萄干，出炉后淋上了焦糖，可能大家感觉食材上有些混乱，但食用后感觉相当不错，入嘴后首先是香蕉的清香，然后有葡萄干的甘甜和浓郁的干果口味～核桃，最后配上一丝淡淡奶油香甜的焦糖，几种配料相对融合但又有独立的口味，松软的口感也值得称道。:k*CWp#g;Lv

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原料：7]b.^Aw?
三能小蛋糕模具8个的量，低粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋2个80克左右、牛奶60克、泡打粉一小匙，香蕉两根（熟透切成小丁），核桃30克（预先烤熟），葡萄干30克（预先泡水后取出）（见下图1）
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做法：
3A F#W@/P 先将低粉过筛一遍（见下图2）?8dac/P2xl
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黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌（不需要完全打发，打至颜色变浅即可）（见下图3）
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"Y7^iLr/dx*h#l 分次加入鸡蛋搅拌均匀（见下图4，5）
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分次加入牛奶（见下图6）
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9d/t:d7vNl6q:i 加入牛奶后搅拌均匀（见下图1）A(Dv&gBL3q"e

0DQ8CT&B-M.F 筛入低粉，搅拌均匀（见下图2）A5Z2M IQt3b{u4m
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加入香蕉丁，搅拌均匀（见下图3）2Iy#x8pO3G(z?
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加入葡萄干和核桃搅拌均匀（见下图4，5）
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sPb F*v 倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎（见下图6）.X!|/Z er&s(h~"f Y
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烤箱预热后放入中层，180度上下火，20分钟后出炉。6Wh4I5STVCU~m$z
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出炉稍冷后淋上焦糖（关于焦糖的制作请参见我的另一篇博文，焦糖巧克力豆马芬）。6F+RT_IP gD2G m(f
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[9k&@;|7xZ g;Kbo 首先闻到的是核桃的香味。
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,X+eI2Ukz 表面微微开裂。
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2m |cJ+~qG1[Jw 吃起来口感松软，咬上一口，一股香蕉的香气顺着口腔流入喉咙。~|]^k(S
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Qah-X 别忘了核桃和葡萄干的香味和那一丝焦糖。,p$C;f`"C]0I)o
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8K0COra"K6y8K$K
uzMk;p"W7^3DplR)\ 一款漂亮的香蕉核桃马芬等你来品尝！H |?m"g(Q(s
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哇，看着就流口水，好想吃一口阿，终于学会了。