查看完整版本: 迎接蟹膏～香辣蟹

迎接蟹膏～香辣蟹

[size=5]原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
|csDxs`
*CD6Zid1?)q%en:M#} 制作方法：1Y.Q"gR ZM1N
!I Yu'[$w-bJ*|X
1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
DK/m D1i'M3F SU 'Gw]^k-["[5I6Ru"v
2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟*ts[6zel%`Y:G

X6d8MeY j3E 3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟)?/OF {s
K5n]K7B1b i:?'r
4. 放入适量辣酱炒香出锅
,wL ?Q,[d$r }3\;}{Pw$I;zz
美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧,hgV]+dp4]VFb,Q
[/size][img]http://www.coocook.com/attachments/2007/11/3_200711241702441.jpg[/img]
9J!|-Ki/c;H [img]http://www.coocook.com/attachments/2007/11/3_200711241702442.jpg[/img]
i&R$w2V^G [img]http://www.coocook.com/attachments/2007/11/3_200711241702443.jpg[/img]o-c"?{0dUzx
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/11/3_200711241702444.jpg[/img]

感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
%On`!l3e QC%Qj 也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

回复 2楼 的帖子

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
1B \x|+B?| 配料算是简单的:sweat

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

回复 5楼 的帖子

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了`Im7|%K \6pv_ D%b
还有蟹脚切掉一半就好
;@th,\u)B 蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!