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香烤茄肉卷

原料：(|lS8u!}8sn
茄子一个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油、醋、鸡精等调味料。
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做法：
UN _,d7qTZ)R { 1、先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用。Q8Ca+gZQ)d;~
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2、锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来。
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q8{:_*}?Q`/o!^m 3、平锅加热，放少许油，将茄子片煎软。
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RAUsGEJ 4、将炒好的肉菜馅，放到茄片上卷好。
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lH{7d#\{0kO 5、将卷好的茄子卷放烤箱，180度火烤10分钟出炉，再撒点炒好的肉菜馅即可，其实还可以蘸自己喜欢的酱料，番茄酱等都可以。 @|Ig'Z*eO

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v8yb"f+Bo-C 茄子肉卷，真的很好吃哎，(*^__^*) 嘻嘻……e\giOkwy
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e6dh;D!e pp=liping0527 重复帖Tp[b L9R.q0{(K
原帖为：[url]http://72.20.22.177:443/forum/viewthread.php?tid=1749595&highlight=%CF%E3%BF%BE%C7%D1%C8%E2%BE%ED[/url]
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[[i] 本帖最后由 liping0527 于 2009-2-8 22:39 编辑 [/i]]

茄子好吃，街上烧的茄加上点香菜好美味，这个茄子做得很好，不过有点功夫~

看起来很好吃啊 看的我肚子就饿了 好想吃啊 回去自己做去7Cy n
F-^.C
看是不是这好吃

茄子做出来一般都不上相，这样一打扮，还真是漂亮多了，看着也更有食欲了。茄子我的最爱，没有烤箱，能不能用芹菜或者其他绑好，去蒸可以吗？红心献上