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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]
NR!dG Y?:\2|z7G 9T TW.l&a gd4nz3d&\LsJ2S
[b]材料
Z9i8L3x K0w R t [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）T&Vx9Uc
乾昆布　　20克0^U%@#c+J(_9R-W
蒟蒻　　　1件（切厚片）
{V.B(}Z 日本湯底　1.5杯
9_T\_9`.j-L!w 清酒　　　2湯匙-C0xE
P s
砂糖　　　2茶匙
ebB/JW/uG3J:~c(h 醬油　　　1茶匙s`\\4F
I b^5Z
鹽　　　　適量
$gO!l)@1sIm+n （2人份）[/size]
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x? kj9Fq0l&o [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]KK)J.Gup
[font="新細明體][size=3][/size][/font]3PF'q$kIM1~ {
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5\;nt#o7CD
[/size][/font]
;k*y2Hj3V [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。 Q@Nl"Tp,o
[/size][/font]
2L8m/Oc"mH [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。 WBM"{"D7{
[/size][/font]
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Nw [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
f!K(x/Yt` [/size][/font]
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E9qc:FKI [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]f&gA*C"W~D5J@
:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带 a%T;Jk1GPL i
日本菜真是清淡