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鱿鱼炒洋葱[12P]

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j)lhN#QA 原料：
iwT1e$h 鱿鱼   洋葱一   豆瓣酱
|y$P`4h [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009434342.jpg[/img]W!E N1`wO
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做法：*O i3U JN7G yvS
步骤1、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。Rg)TExM*g
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%V+uMaq K5v 步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。5g.nG;c+A/A1S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009453283.jpg[/img]
ty&y8m[3KsY)a 步骤3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
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g$n,Ju.Z
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}u!X(K6u 步骤4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
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没想到洋葱是后放的，和我的做饭方式不一样呀

做法还不错 但是我个人推荐不用豆瓣酱 因为颜色不佳导致卖相不好 可以使用李锦记的辣豆瓣酱之类的 颜色因为是红色的 会让人更有食欲 而且这道菜本身的做法很想韩国做法 用韩式辣酱也可 其他方法类同 相信这道菜会有提升的空间#v5KQ EW6z6S{
另外关于洋葱 喜欢洋葱原味的人会后下洋葱 要是怕辣的 就先放 炒软了 加糖了 都会解去洋葱的辣味

洋葱是要后放的呀，不然等鱿鱼好了洋葱都糊了。

洋葱后放的好处是可以用洋葱味儿可以更浓，减少鱿鱼的腥味儿~且洋葱口感也好些~