查看完整版本: 高纤靓汤：蔬果瘦身汤[图]

高纤靓汤：蔬果瘦身汤[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/06/22/5787882.jpg[/img]
}|4wKO_2U 材料：
v&N a&g6]6B9QX
qjndO 　　●大番茄三颗●洋葱一颗●西洋芹一根●胡萝卜一条●高丽菜半颗●胡椒和盐各少许。7n{ y ^0qRmvN
] w w7W'h[1k)|
　　做法：
D4o/cY"H"Qc@9k ;GFu"WF
　　1.将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状。jd `dI


j*`F/d4h%k-kl![ y(P8n 　　2.水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮，略软化后放入番茄，最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐，即可起锅。(亦可洒入些许意式香料调味)
S E^}`8o'Jc 'L tW&SS!w/Q2zw
　　功效：)~l)w@9Yv:T]

%DQ)HA1u 　　高纤蔬果菁华全在锅中，喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。*BI0RUIx:Z!S

5GOZ{L }@R 　　说也奇怪，像是番茄这样的水果，生吃的时候滋味就不差了，想不到经过加热烹煮，更能散发出醇浓的风味。以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和这道汤大同小异，想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错