stczh 2006-8-31 12:20
凶鳄
[b]凶鳄，惊现广州
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[color=#404040]鳄鱼全身都是宝， 基本上什么都可以吃， 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭！ 具体的做法， 一一道来：!j!QLxS
青曼百灵菇扣鳄鱼掌
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泰国原产的百灵菇铺底，鳄鱼掌切片，再淋上特制的泰国香露，保证原汁原味，特别是脚趾部分，酥烂鲜香，注意每个脚掌只有5个脚趾。5~{d p]K)^,WJ,Y
天麻核桃炖鳄鱼头
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汤清且浓，味鲜亦香b2?A)P D9W/Z
泰国鱼露鳄鱼尾
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也许因为尾巴的部分软骨比较多（富含胶质），嚼起来特有劲头+b N)JK-v3I)J R
鲜沙姜浸鳄鱼杂 DD8w2?Yr(gp ~
汤底沙姜味浓郁，鳄鱼杂入口爽脆，一级棒，而且这个菜式要提前预订，因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。
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山竹叶蒸鳄鱼腩
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选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分，口感丰润。v.FJ^6F2h
泰国虾酱啫鳄鱼肉(n f }af3W
粤式的传统做法，没想到用来啫鳄鱼肉，也如此惹味。
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健康炒鳄鱼柳
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最多人点的一道菜，也许就冲着健康二字，何谓健康？香芹，云耳炒鳄鱼肉。p+F1j9k7AE$S9y9V
鳄鱼血炒饭
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泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后，加入红枣、青菜心，别有一番滋味。lwC3D#A']
生菜梗捞起鳄鱼片
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口感清爽。
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泰北泡鳄鱼脊
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酸酸甜甜，由于放了酸姜的缘故，味道很像酸辣粉。[/color]R&x,G\%^Ge;A;n
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格格妈妈 2006-8-31 20:30
看到了，看到了，这，这，这，这能吃吗？？？会被咬掉脚趾头的。
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害怕了！！！
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