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鲜嫩美味的丝瓜炒花蛤

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　[b]　　烹饪时间：10分钟[/b]
6LR-F2z&W'@ 　　[b]特色[/b]：j8r1gIC8] ~&ex
　　丝瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中，两种不同的滋味不停地在烈火中翻滚着。渐渐的，丝瓜变得更加娇嫩，花蛤也随即绽开了笑脸。/\D;I5`G@ m~
　　[b]用料[/b]：F&fW4{~xu
　　丝瓜2根，花蛤500g，大葱1段，绍酒1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml))V{1r)z:a;_"E8u
[b]　　做法：[/b]:r:F;ou~9`9L
　　1.花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。
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　　2.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。.Z@Tj0h;y3l%q H
　　3.将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。
@&K1H(E@{#hugo 　　4.最后在临出锅前，调入盐拌炒均匀即可。
u^vI3J"r&p8MT 　　花蛤：
yVVO5} MV] 　　贝壳类海产品，又称花蚶，学名菲律宾蛤仔，外壳花纹丰富美观，生活于近岸潮间带的泥沙地中。.Sgt2AR,cF;F
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[b]　　小贴士：[/b]#EK}{1WOE
　　烹调时盐要尽量最后放，否则丝瓜会变黑，影响美观。R.s
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　　热量标注：
D pi*jJ,P4r 　　此菜热量为281千卡/人。