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韩式辣炒年糕

宁波年糕150克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、白菜3小片（我用的是娃娃菜）、小葱3根、甜不辣（无，没有加）。!^'y,z9b/k
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[b]【辣炒年糕的调味料】[/b]
3~!Wf]5N/V"r4t ＊调和油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱2又1/2大勺、盐少许、糖1小勺。~f'^!Vf
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090111/73529e308c3026ffad06fe1477fb5827.jpg[/img]_'VK;oA(]$t
[b]【辣炒年糕的做法】[/b]&av%d0F}vp+R
图1：将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。
3}$zy-l} wF 图2：锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。z/NA~)~+o\ M2kW
图3：加入200ML水。8njX,@Fo SsJD
图4：水煮开后入白菜丝继续煮。F_!G[7D
图5：再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱，将辣椒酱与[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]菜拌匀。$BQ0dwJZ
图6：煮开后下入原材料的主角——年糕，继续中小火煮。+E!iDBs
图7：等[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的加1小勺糖，然后加入葱段。
T$dAi-M.r X2mF 图8：继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了！！
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Fj2~9tm4sh [b]【经验与感怀】[/b]
[Iap!Pl&uB ＊原来以为[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣炒年糕是炒出来，却不料正宗的做法是煮出来的。水量是根据年糕的量来的，这个水量不是固定的。需要注意的是加水一定要一次加够，否则会有损香味。
xc'Ud0F3E0cT ＊其实这道[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/gaodianxiaochi/][color=#0a5d0a]主食[/color][/url]非常简单，最主要是买一盒[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱就一切OK了。我是在网上邮购的，当然麦德龙也有卖的。记住千万别用蕃茄沙司代替[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱，那完全是两个概念。有兴趣的话就试试吧，即简单又美味。因为它是经过不少吃过它的美女们的肯定哟！
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现在从街上也看到不少炒年糕店,原来就是这东西.回去试试