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爽口的香菇蛋包饭

【香菇蛋包饭】
0UZgr[5P 原料：
4g{| S}.Z:L#o1W:wA!u 香菇3朵 火腿100克 米饭1小碗 鸡蛋2个 胡萝卜半根 青葱1根 盐1茶匙 鸡精1/4茶匙（1克）番茄酱少许
E1XT If#wA+h7A 做法：CsR
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超级罗嗦：
/} T^&p dM%J **蛋包饭里面的内容可以自行搭配选择不同的配菜，如担心蛋皮在煎制过程中破裂，也可以在打散的蛋液中添加少许面粉。但我个人不太喜欢，中小火煎制足够保持完整了，嘿嘿～～
2M1{.zVLo$zCK **淋在蛋包饭上的酱料，可视自己的口味而定，泰式辣椒酱，香蒜辣椒酱，甚至千岛沙拉酱都是不错的选择哈。
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yJ Q_ 香菇用40度温水泡发，反复洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净后切成小丁。火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。 W!OL2l!@5F,W

C!P}n0my}2Y [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020005ef[/img]$G2VQb efY

i@~`Uzt2DJ*n#Z!vr 炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后放盐，倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精，盛出备用。h_C,DchG
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2S7rczg8_Rj 将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至6成热，调成中火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。
8J8H'{dW;c'[ 待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边上封口，用筷子按压住边缘接缝之后，继续加热1分钟。
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R0JKF8j`i/k 盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。
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看着很诱人啊，有机会做给我儿子试一下！

-.-口水中!!!我好想学做这道菜~看过去好好吃的样子.

努力学习中..................

我有做过这道菜只是没有楼主做的漂亮。