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椰奶芝士蛋糕[13P]

材料 （6寸）2~_,|C nG'}n
饼底+饼边： 消化饼150g 黄油70g 7qS b~1V:O*w
饼身: 奶油奶酪（芝士）200g 黄油30g 鸡蛋3只（大约110g） 细砂糖50g (T{n%Yi8W
椰奶125g 生粉2大汤匙 香草糖浆几滴（如果没有可以不加） 椰蓉适量(装饰用) m(eW:Y"f6}1S
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5Z]3Ak4r(}V'Q [ 先将奶油奶酪（芝士）和黄油隔水加热软化
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TIPS：
qo1n3wo o7\*? 1.饼底和饼边一定要压实，要不蛋糕切件时饼边容易散；
,w)~5[6B#gZ3[d_|)J 2.电动打蛋器打发奶油奶酪（芝士）只能打到加糖的步骤，之后的步骤都得用刮刀或筷子搅拌，不能用电动打蛋器，要不会产生有很多小气泡； q0Fw^(M/xOC
3.出炉后的蛋糕经自然冷却后放入冰箱冷藏至少12小时；

糕点太难了，无法亲手实验，还是非常感谢。