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芹菜牛肉丝

　　用料：6B`^U9ty
　　1、牛里脊肉三两。
*G8^ BGgx 　　2、芹菜二两（净）。
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　　3、甜椒二两。
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g*I 　　4、酱油三大匙。-_'SV}5I.}5Tv
　　5、淀粉三大匙。
x6b%Vy1n"pCi 　　6、白糖半咖啡匙。
GQ}/m+[!\ \K`'F2s n 　　7、料酒一大匙。P.|Z[cgiD
　　8、盐、味精适量。6}iKqw SVE
　　做法：V3G;XSGw?7a
　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。^!U0d&I$Wl1h
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。
f}u;u/@%VkQ9a 　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。LWe*n1u^n
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。'n^9_0c&?xRW"F
　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。IQk8l$dE]
　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！