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芥油芦笋

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主料：芦笋 6Y&Q3P([+V

&pM1lM[ 　　配料：番茄一个 C/h%\1F3?4I i

,H2q8GP1p+| T f 　　调料：盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油
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4iD,s EW;c#`x+s+z 　　烹制方法：
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　　1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中； p
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　　2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。 Q$?`
N*F,OtnI

FG.[ EkJd6`2x 　　特点：清淡爽口，咸鲜脆嫩。