查看完整版本: [转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/17/xinsrc_54208031615558282393275.jpg[/img]$H8X4_{z^!\z)d

6q5_dVtxf*Y\A
p2B}:dlk 芦笋富含维生素与矿物质，新鲜芦笋约94%的成分是水，它的粗纤维含量很高，而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾，在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白，口味上也更加鲜美。%fc%y(_0[ LX

i#N"P.m(U7^Yj:j     制作材料：,Am9\9b-gsu*n

9Aj(Ym.~Bg H     鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克&RTv0e"N:l

\3u-@+[ZKgg     制作过程：
q9kD)op6Q}lY] ;pj[sq w/_)i
    1．将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。
2l,B.WfHQx%OE N(D-p)Tg^j

#wq(s+Skx`7w:V     2．锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。
Q8[k
r\
^2X
N0_.Q"J*{
t4ctI(P
psL     3．放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
jgH;EP{ Ak
{ Aj4jR?4X
    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟后即可出锅装盘。&k,Uj{mI0A

n)J }o+M2_y+Ke
6|(q$`*w9t*oaE4w&yFo4n B3hdo.c!wk1i(PCL Y

9X6qQ,a;_ O!TF9]Z{6~ @
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/17/xinsrc_54208031615554841189474.jpg[/img]

图片看起来没有什么好味道啊