w621522 2008-12-3 08:09
番茄捞面/假日云吞!
[font=微软雅黑][size=4][color=Red]番茄捞面材料:V
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东北面条500G 番茄1-2个 葱 蒜 鸡蛋2个 料酒 盐 鸡精 胡椒粉 生粉 油 麻油
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1。水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用)gWyn7Vh#Kf"K
2。鸡蛋打好加少许水 少许盐 少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用
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3。番茄切小块 蒜切碎 葱切碎备用
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4。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用(cP&| ynCs@
5。蒜爆香后 下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右
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加适量的盐 鸡精 少许胡椒粉 翻炒均匀再煮片刻后 撒麻油以及葱花以及勾\.C)_4c1@N;E
薄芡即可
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6。倒在面条上搅拌均匀即可开吃[/color][/size][/font]