老母 2008-12-1 22:01
百变鸡翅之-微波照烧鸡翅
百变鸡翅之-微波照烧鸡翅
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[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230458_M.jpg[/img]
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说说做法吧
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鸡翅买的是那种个头比较小的,这样容易入味。G8nx \`f
没有平底锅,没有烤箱,只能用微波炉了。LZ+Js;Zx
配料:李锦记照烧鸡翼酱。72克,3.4元。家乐福有售。还有很多其他味道的酱,都可以用来做出各种味道的鸡翅。J,E7_4f)B#`6d9?5T,b
[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230459_M.jpg[/img]b'paHgZ!s+A#z
[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230460_M.jpg[/img]
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它上面的做法是用来烧的,我换成微波炉了.
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鸡翅1斤。
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酱料一包。b"r/k5T^9Xn
鸡翅洗净,每个用叉子或者牙签戳空,如果腌的时间有限,就像翡翠鱼丸做的那样划一刀。3bK }9gxdmf%F
将酱料和鸡翅混合,我担心酱料的味道不够,又额外放了一大勺红酒,一大勺料酒,一大勺老抽,一小捏十三香。放置冰箱,隔一小时再搅拌一下重新放入冰箱,我这个放了一个晚上。7m,t-{)|4A2x"i
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这个是刚刚混合后的