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小豆凉糕[4P]

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原料：
J] k ~Gb+I5L 红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g
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Evh} 做法：
bYSI3[ 1、琼脂用凉水泡开
x@Q]Qj I\ 2、红豆沙放入干净的容器0g|0bc7f#q'I c~
3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化
5lzSuZv 4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀/ht}}T` }%iJ
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gx8R!xSrS7Z.B 5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底 \x"}/CW {0i@
6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！
r(HK$G'o-rE4v [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008062510043940.jpg[/img] p)|~'N~v'gd

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F-a"YW-@a4V K'i:Mf 小小啰嗦：
5v U]gBi5T 1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦!Ztuul}
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！[/size]

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長4?2\9z%|&ItJh
簡單來說就是紅豆果凍
?;H}`%s1z5P_ 那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊