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红果之恋，山楂果酱

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$s,GhR9M)E(aX&d 原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。4^WC,A(D{z
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OADnF ^v4r 做法：3EO J(B#J,GXW-}_
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1、山楂洗干净，去柄去核。`6zb}gN#N
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2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。
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"|W`C9S 3、转小火，慢炖30分钟至烂。!_ b,\](J[V
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4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。7d0Fv%K-CIR

R4a#g CnBmS 5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。P5Hf'c(@@A2s+q
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6、直至粘稠即可。
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小贴士：
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1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。U&_?&l7o.@`ZI"g q

3J&IG9U0GM3}Z 2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。,yacfa
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3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。