查看完整版本: 香菇鸡腿煲汤

香菇鸡腿煲汤

选用的材料是：
4o"S+r~K6?;| 鸡腿 1个
#U+J SRN%z&F(N+x~ 香菇 20粒 (其实按个人喜好的）
:NQ5? K|/aVA5n:F#c 姜 5片 h1m(mFy
[img]http://tinypic.com/bi809l.jpg[/img]
bfG6t'{l.m 调味料：*g^5L9GF$mQ
盐 3g
6Xlf2@6Wd 料酒 10ml
)\*bA%uT#P U 制作方法：
.pO2Y[?X 　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。-c+e/qC;zxHX!cm
　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。 0^&x$]krg ^']p
先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。
bT~-s-l%{bAa 大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。w)w8H8_*An)V@r
[img]http://tinypic.com/bi80hg.jpg[/img] Gf,kZ-u*X{
蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。A bPJb/A#R[
[img]http://tinypic.com/bi80ol.jpg[/img]
xRQFSi 制作用时：约35分钟
!F`4`Z,J%|!B:|"d 注重：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。（其实还可以放其它一些东西，象我就会放一些绿豆粉丝和笋干）

嗯。。。不错。简单易做，在家可以试一下。这版块不错，感谢分享！

但时间好象太长了点吧。做工是很不错易学，易懂。支持