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DIY姜葱酱爆螺片和生蚝

[img]http://img04.21cn.com/2006/05/19/5607871.jpg[/img]

iZQ*d!xn 材料 ：螺1斤，生蚝5个，葱丝，姜丝，蒜片。
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Y{J?.` 　　调味料 ：蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。)TD.Q@O
[img]http://img04.21cn.com/2006/05/19/5607872.jpg[/img]
8nJ YG8xA0QQ,C 做法 ： ;\Mg#?TD U
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　　1、螺灼熟，去肠切片。 ii9S&s3hEq%|
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　　2、油烧热，放入葱丝，姜丝，蒜片爆香，放入螺片，所有调味料以旺火快速翻炒，再放入生蚝炒熟。 ^V`5UMDC X NT
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-11 02:44 PM 编辑 [/i]]

楼主的降暴是什么意思？怎么没看见酱或酱油什么的？全放进去一吵就行吗？不需要多注意点别的。感觉操作上煤技术含量（楼嘱我没别的意思）

这是什么螺?怎么那么漂亮的?