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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。
vO4?XOB4H6\jt 这是塘虱鱼。 :C3XCRc A
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l^8C0I.q I_u 这是茄子、五花肉、蒜头、葱……
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做法：
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hjHh~+@k"P 1、首先准备茄子： !}|Mi^ _j`w
  把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑
{A6w*Kt1c.a!B*av,~ 2、准备馅料 1EQ+tpw7r9Mb
  塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。 eh\ X#Ff,km:v
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3、酿茄子
^7`O-nb   就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
aC B;q*@3HoDJ 这就是我酿好茄子。 kaq2X;^uR%] \
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4H;ZMRP)K]!t@ 4、煎茄子 d;D'[2p'p1GoO
  先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！ 9yIq1B/g8Q
嘻嘻。。。
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7L)]-b(_ qOKAT 这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 ;T}'L/Ld
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