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泰式黄豆一品骨

泰式黄豆一品骨
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P%p:l}sQ 材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱 ） a R&x L}dA6?$o#q+c3A_

{nq8XJ'UZ}h,t [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_b.jpg[/img]:lm H3^?PO@r s
腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）{:RX.|/`_{
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)s^\cn#`%Gd6qg 放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮）
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在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可 ?E?4UwA z
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e!]3D"S7J{a 老少皆宜，泰式黄豆一品骨 w Z;_"KN3`2HjN@

D\ {,z-Gll&XC [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_f.jpg[/img]
S[cq:` PN0w 肉质淋滑、酸甜可口、营养好！

新颖的做法，印象中整块肉一起放在锅里做，还是文化大革命后期流行的事了