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查看完整版本: 鲜虾咖喱饭[5P]

10251050 2008-10-17 09:35

鲜虾咖喱饭[5P]

[size=4]  咖喱的功效
g7o/|c:b*R)]iHj   1、 增进食欲:因为咖喱中含有辣味成分的香辛料,它们会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,引起食欲。
{-@V T&y4W6n.}+J1N   2、 促进发汗:咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后,会促进血液循环,达到发汗的目的,而发汗可以使体温下降。
Bh8F8E `2C%r5]f   3、 体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液综合后,具有消毒、灭菌的效果。[/size])fj`}a"|V4P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815262812.jpg[/img]5yDk/M\T e&p3Se}C
[size=4]  【鲜虾咖喱饭】
C'j3GP:q3M)OpEA.Y   1、原料篇:咖喱(好侍百梦多咖喱)、冻鲜虾、青红椒、洋葱2QY%Q_~zZ0~
  2、将冻虾自然解冻后,拨去虾壳
J T:]2d3O$N*x7[   3、用刀划开肯部,挑出沙线*I:p6C8e%Qv~
  4、加入少许盐SH:q6m UA9EL{
  [/size]
@1c#ke1v [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815311384.jpg[/img]4{GvT+T w^UY~
[size=4]5、再加入料酒少许(如是用的活虾,此步骤可省),腌制5分钟[.ip3\/`k8H3|mO
  6、锅内放适量油,烧至7成热,放下青红椒和洋葱略炒一下[/size]
H!dg)d;S'sB!A [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815312828.jpg[/img]q-nv$^FDp
[size=4]  7、倒入腌制过的虾,翻炒片刻,5成熟时即可盛出y-?TA'Qw%p1D6w r
  8、重新将锅内倒入一小杯水[/size]5O+wn+?(UAv+Va rO
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815341794.jpg[/img]
j6j5Vg eZ q [size=4]  9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱(我放了两块)+t.^fs1j.YO ?z
  10、煮至咖喱完全溶解(此时熬出的汤汁应较稀)0l)M\1wuU0R~J
  11、倒入已炒至5成熟的虾肉,继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可
&e\"@"y m)CS   12、摆上用小模子印出来的饭团,洒上黑芝麻,将煮好的咖喱虾装盘即可[/size]
A@v a,U [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042815342828.jpg[/img]
'jxmJ#s!U2ae [size=4]  烹饪小提示:
2b^3b4n+C'DsE   1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了,咖喱味重会掩盖虾的鲜度,所以对虾鲜度要求不高,而且冻虾价格较活虾也要便宜一半,很划算。
;Vr-Hg-K rv   2、虾在去壳的时候留下尾部一段,可以让虾成熟后的造型更漂亮。
5j9E.J*r.i}}.e6?   3、咖喱在熬制溶解的时候,如感觉汤汁太干可以加水稀释,最理想的状态是米汤状,随后加入材料,将材料煮至入味,咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
@s+[3E%nf   4、好侍百梦多咖喱有三种口味,原味、中辣、特辣,可以根据自己的喜好挑选。[/size]

beny1001 2008-10-17 10:50

特别喜欢心型的饭
j!CLUC#s 又好吃又有内容)c?8sj"gc^9m
如果老婆也给我做一个
;d'h;nB;X$CJ 那就好了

sunman1985 2008-10-17 14:59

我好像问道香味了,泥呢,不行了,我得去吃饭了

zionist 2008-10-18 08:32

那个饭弄得很奇怪啊,难道有那样的锅吗?还是有那样的模具?

QIQI1117 2008-11-3 20:34

超喜欢咖喱的味道.
d(U7i8wMU 做法简单,回家试试喽/.

trny 2008-11-3 22:46

一定要尝试做一下,肯定会很好吃..心型模具在哪有卖的?

chongtv 2008-11-10 02:31

那个牌子的咖喱我用过 个人认为 味道不够重 不够香

XIONGZIREN 2008-11-10 18:58

sssssssssssssssdddddddddddddddddddddddddddd
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