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我家菜谱之古老肉

[b][size=5]古老肉这道菜源于北方，由于这菜的色泽鲜艳，味道酸甜可口，很受大家的欢迎，也是饭店里必不可少的一道菜。[img]http://www.512ms.com/mswsmilies/em88.gif[/img]我们家也不例外，可是我也尝试着做过，就是没饭店做的好吃。[img]http://www.512ms.com/mswsmilies/em77.gif[/img]于是请教了“高人”总算把这道菜烧成了。[img]http://www.512ms.com/mswsmilies/em94.gif[/img]FX&H:MD Y*Vko A
第一步：把肉切成薄片加盐，料酒腌制（如图)[/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/200882715215967.jpg][color=#0066cc] [/color][align=center][b][size=5][color=#0066cc][img=449,462]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/200882715215967.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]
(mJ7F PmzmS0\ [b][size=5][color=#000000]第二步：把腌好的肉片裹上生粉（如图）[/color][/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152217593.jpg][/align][align=center][b][size=5][color=#000000][img=450,423]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152217593.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]
$h[1qm-|&w [/align][b][size=5]第三步：下油锅炸（如图)[/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152319123.jpg][color=#0066cc] [/color][align=center][b][size=5][color=#0066cc][img=430,403]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152319123.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]CR;p5C#^]+h%c
[/align][b][size=5]第四步：将肉片炸至金黄色撩出（如图）[/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152439963.jpg][color=#0066cc] [/color][align=center][b][size=5][color=#0066cc][img=414,425]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152439963.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]
P|]%k])t`%A+t [b][size=5][color=#000000]第五步：起油锅将番茄酱翻炒时加少许白醋在加入糖和水淀粉（如图）[/color][/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152751630.jpg][/align][align=center][b][size=5][color=#000000][img=466,420]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827152751630.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]
Q%@$CRy;|Q4@ [/align][b][size=5]第六步：在锅内倒入炸好的肉片翻炒，直至肉片上裹上酱料即可装盆（如图）[/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827153031862.jpg][color=#0066cc] [/color][align=center][b][size=5][color=#0066cc][img=374,375]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827153031862.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]
3^[rg%F q [/align][b][size=5]不错吧！[img]http://www.512ms.com/mswsmilies/em88.gif[/img]再来张近照[/size][/b][url=http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827153129225.jpg][color=#0066cc] [/color][align=center][b][size=5][color=#0066cc][img=376,273]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2008-8-27/2008827153129225.jpg[/img][/color][/size][/b][/url]^ e*gb$^i8j_8wt
[/align][b][size=5]很诱人吧！[img]http://www.512ms.com/mswsmilies/em63.gif[/img][/size][/b]

原来是加了番茄酱，还真的是味道好极了，我很喜欢这个菜的哦

看起来很好吃,但做起来不好掌握火侯的.感谢你了.