botong00 2006-7-28 22:37
16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭
*** 黄豆芽饭 ***
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材料：
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黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯 o,^-u+MZ `C X
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调味料：(b
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盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
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做法：0P [R
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(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，
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再加入调味料略拌匀备用。
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(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
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煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可
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