李渊 2008-9-29 08:14
黄花肉丝
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065339080_640.jpg[/img](J9uP0E!B
V| d[ `j"Fs [{
材料:干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉
d/P5F`t$x0H
%k%Ma9K}j
做法:1 黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干
)dv]*ZC
@ l%}
o)z}#hV!YK$l
2 猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟9mYRX)y^
-{$GK%\4NCN1n
3 锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝
*y#uX){EPx:}E;v
^&}8Z
K1@"LNp
4 再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可
1i
z#AsLS8^:E
BB3\` `^(xv
* 肉丝要切粗一些才好吃哦~~
KMMU$@O]0pi
D6j#IF;t Aq|
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/344745992008092906540402_640.jpg[/img],U\r:lz
2vH&] Jokb4fbS
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065422060_640.jpg[/img]