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难忘的家乡味道----有家川菜

[size=3]    有家川菜，朴素、温馨有家的味道。
   中秋节的中午，虽然还下着雨，但我们这一帮爱吃的朋友，还是照旧从上海的各个角落，赶去长宁[/size][size=3]区江苏路121号中西大厦2楼(武定西路口)的有家川菜馆。
   本来以为出了地铁2号线还会有段路，谁知没走多久就看到了他家的招牌，招牌很大的，楼下不多远[/size][size=3]就是几个汽车站，虽然这附近不太热闹。但交通还是满方便的。
   电梯上了二楼，一眼望去还是满宽敞的，虽不怎样豪华，但却干净整齐，有家的感觉。
   我们定的是一个包房，宽敞亮堂，装修却很简单的。
   吃川菜么，一定会辣的，所以，我们备足了饮料，有西瓜汁、玉米汁、茶水等等。
   不打无准备之战么，对吧。
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[size=3][b]我们的包房，宽敞亮堂，装修却很简单的[/b]
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[size=3][b]哈哈哈,我们备足了饮料，有西瓜汁、玉米汁、茶水等[/b]
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[size=3]冷菜：
有家凉粉 12
   这个我吃了很少，味道还可以吧，一方面我怕辣，另一方面这是上的第一个菜，后面好吃的太多了[/size][size=3]，顾不上吃它啊。
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[size=3]橙汁山药 10
   这个菜是我极力要保留的，因为老板本来已经说了，菜还不够入味，但我喜欢，我觉得还可以的，[/size][size=3]后来也被大家全部干掉了，可想而知，老板的把关是满严格的。
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[size=3]酸辣厥根粉 18
   是用厥根的粉做的，呵呵，吃起来可有点韩国冷面的感觉，滑滑的、酸酸的，上面还洒点乌笋丝，[/size][size=3]很爽口。
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[size=3]油醋汁蔬菜色拉 16
    味道拌的很不错的蔬菜色拉，很好吃。
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[size=3]老坛子泡菜 38
    我以为泡菜都是腌过的，一眼看上去就看的出，颜色厌厌的，可他家的却看不出，色彩新鲜，脆脆[/size][size=3]的，里面有鸡爪、鸡冠等等很多东西。
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[size=3]口水鸡 26
    我觉得那味道挺好，不是非常的辣，可以入口，但已经很入味了。
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[size=3]香菜鱼皮 20
    一看这鱼皮就奇怪，怎会这么厚，胶质太丰富了，一听介绍，哦，鲨鱼皮！怪不得，偶立马多吃两[/size][size=3]口，哈哈，他为了去腥用了芥末调味，有点辣。
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[size=3]热菜：
椒香嫩猪肝 28
    这嫩猪肝吃在嘴里的味道，是一种与上海本地的爆炒嫩猪肝完全不同的味道，有点花椒的香，使得[/size][size=3]它很入味很香，据老板介绍说，这是他们四川当地的家常菜，道道地地的四川家里的味道，小时侯的味[/size][size=3]道。
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[size=3]酸萝卜鱼 38
    满有新意的一道菜，很鲜，却不是很辣，里面的罗卜是四川当地的一种罗卜，吃起来有点象榨菜，[/size][size=3]脆脆的、鲜鲜的，又能去腥。
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[size=3]馋嘴蛙 58
    很好吃的，肉质有弹性，又很入味，可惜下手慢了点，才吃了一小块就没有了，呵呵。
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[size=3]麻辣鸭头 58
    这是店家极力宣传的招牌菜哦，一开始，他们都说这是最辣的一道菜，吓得我都不敢吃，后来，看[/size][size=3]他们一个个呀，吃的是津津有味，口水啊，终于忍不住偶也尝了一个，好香哟，麻麻的，鲜鲜的，有点[/size][size=3]辣，但还是很香，说不清的很多种滋味，好，不错！为了它，偶打了5个喷嚏，哈哈哈。
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[size=3]清蒸娃娃菜 18
    听上去很一般，但其实还是满有特色的，那造型，那香香的口味，让我想起了蒜蓉蒸扇贝，好吃，[/size][size=3]去掉了根部，吃起来口感更好，偶很喜欢吃的。
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[size=3]石锅黑豆腐 25
    是用黑豆磨成的豆腐，看上去就象农家的土豆腐，吃起来有浓浓的豆味，放了猪肉、白菜一起煮，[/size][size=3]鲜香入味。
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[size=3]麻辣虾 58
    哈哈哈，这是我吃的最多的一道菜，好吃，他们吃口重觉得要再入味一点，但我觉得差不多哈，这[/size][size=3]样的虾更嫩、更鲜甜、更有弹性哦，他们吃的慢偶就有机会啦，还有个小妹专拣下面的配菜吃，让偶吃[/size][size=3]大虾哦，哈哈哈！
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[size=3]川沙香辣牛掌 46
    为啥叫川沙？偶没搞清楚，偶只知道是香辣牛掌，煮的很烂，很入味，很香的，好吃，吃多了很有[/size][size=3]营养的。
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[size=3]五彩茄条 18
    很有新意的一道菜，盘子装的很好看的，茄子选的也很好，糯糯的，配着四色香料吃，很香、很有[/size][size=3]味道，不比鱼香茄子煲差。
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[size=3]水煮鲶鱼 58
    这是川菜中很经典的一道菜，但他家的好象更麻香一点，老板说那是他们选的香料好，上品，所以[/size][size=3]感觉更香一点，而且，那个鲶鱼也很新鲜，肉质紧实弹牙，吃起来口感更好。
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[size=3]青菜豆腐羹 16
    这只是很清口的一道菜，同那些好吃的放在一起，没啥销路，除非辣得舌头麻了，喝一口解解辣，[/size][size=3]呵呵。
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[size=3]酱油炒饭 12      赖汤圆 5       酒酿圆子 18
    那是泥土气息很重的一个家乡饭，可以让老乡想起家乡的感觉，想起小时侯的感觉，别看只是简单[/size][size=3]的酱油炒饭，里面除了一点蛋皮啥也没有，可是，却香得可以让你吃了一口又一口，结果，一桶全吃光[/size][size=3]了，哇哈哈，厉害吧！[/size][size=3][b][/b]
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[size=3]脆皮鲜奶 15[/size][size=3]
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[size=3][b]过中秋节，饭店老板送给客人的礼物，很有人情味哈。[/b]
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这家川菜店里面得菜看起来和传统的川菜有很大的区别啊
传统的川菜都是红红的，这个的颜色看起来很清爽呢

我个人也是比较喜欢川菜这个菜系的，因为吃着感觉就叫一个爽，不过因为偶比较容易上火，所以多吃辣的会嘴里起泡，这个让我很郁闷。

这个上面介绍的菜色我都好喜欢哦，要是可以吃到就好了

菜品很精致，装修很豪华，我猜这顿饭一定不便宜。

以上都是川菜中的极品啊
完全正宗
简直就找不到点瑕疵
特别是那个老坛子
  是川菜凉菜里的翘楚

额，偶尔吃一次还是好的，吃太过怕太胖了啊

比较喜欢川菜这个菜系的，因为吃着感觉就叫一个爽，不过因为偶比较容易上火，所以多吃辣的会嘴里起泡

川菜不错啊，辣的好吃啊，喜欢这个，辣的号啊

这名字有趣，让我想起了有家客栈。不过菜好像偏素的多么。

外地的川菜管一般还是不怎么正宗,有次我在上海吃的那个,根本谈不上叫什么川菜了

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哇，看上去非常的不错哟，看得口水都在流了，呵呵

:sleep 看着气势也的是4星一上的吧...诶我天啊...应该好吃啊

都是一些很不错的四川菜哦，看到这样的川菜就让人的胃口大开。

这是川菜馆？可以想到的是，这是上海的川菜馆，肯定针对当地的口味做了调整的。

这个的颜色看起来很清爽..，要是可以吃到就好了

我很喜欢川菜，可楼主的图显示的也太慢点了，我好着急啊。

铲铲
变种伪川菜
和正宗沾不上好多边儿

不错  不知道吃着怎么样啊！


!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！