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清爽黄瓜卷[3P]

[size=4][color=blue][img]http://www.clzg.cn/images/2008-08/26/xin_08080526150390214343.jpg[/img]
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8W$@S+R"d%Iu [b]材料[/b]：H5z4[;h)Tb)pK1Z$G
黄瓜、香醋、酸辣椒。
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[b]做法[/b]： Ik7}b o+p
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1、黄瓜切成段，每段用刀削一下，跟刻苹果似的尽量别断，撒一匙盐淹20分钟。}4~i\1sp:r

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2、撒一点香醋，放一些酸辣椒，一道可口简单的黄瓜卷就做好了！
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$t,o2|+_b7S4_`e)K [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-9-20 19:27 编辑 [/i]]

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很简单的一道菜,但是要求刀工要好,要不切不出转来可就不好看了.

简单，难做的啊，楼主的刀工是厉害，可是本狼今天又切到手了

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需要一定的刀功,不过菜应该很爽口.谢谢楼主