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红萝卜煮蘑菇

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[原料]
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红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。:K/{;Ncv8Y
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[调料]
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+| tUY?rY!O |x 色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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a:mCD6Z [制法]4JX Fr2[9t4T
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1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
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E"w?-? L 2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；;p,B!y@p)[7v

`ipN7Gy 3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
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%~er*X6l [功效]
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a3E8`c2Vy5yva{\ 红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
QR+`j2U9wIf 'P(FPflA+b;k1m3{?
[提示]
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+f9On^| j7BL{ 煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。