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botong00 2006-7-23 13:06

海鲜拌甜椒

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原料:
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ob.F-F5t W*u   中卷墨鱼1只,虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。
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辅料:
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#y!B~SQ$}   A.料酒两大匙、盐1大匙。
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2|G2J!J2_qH?4R   B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。
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做法:
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\*yva*y1}1P   1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥,用盐抓洗。
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  2.锅中水烧开,加入1大匙盐及2大匙料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水分。
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  3.三色椒切小长片,与海鲜及B调味料充分拌匀。
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