lge 2006-7-21 16:08
教你做陈皮牛肉~~[图解]
[b]教你做陈皮牛肉~~[图解]/_ [K0XTW)~"S,J
[/b][size=2]材料:牛肉半斤,陈皮两块,花椒1大匙,干辣椒6个
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做法:'_'H0~jHS
1、牛肉切片,加入一大匙料酒,生抽,糖腌十分钟,注意不能加生粉。陈皮用冷水泡软后切小片)ov$k|W*x XXWd%\
2、烧热油,把牛肉翻炒几下令水分微干时盛出来。
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3、锅内放油,先将花椒粒爆香捞去不要,再放入陈皮和干辣椒炒香。R{k!ky0?`^z
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4、将牛肉回锅,加入一大匙辣豆瓣酱,料酒,生抽和半匙糖炒几下就可上碟。
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步骤[/size]
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格格妈妈 2006-7-24 23:37
[size=3]吓俺一跳。俺以为陈皮牛肉就是干牛皮&牛肉呢!:[/size]P:P:P