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如何发干海参

海参是海产中的珍品,营养价值极高,下面我介绍一下如何发海参:$bYC7M7X,v!X n
原理:简单的热涨冷缩,
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注意事项:干净,不能有一点油!
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用材: 自来水,不锈钢锅
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J3e)k_4e;a] U6H*xcv^p 步奏:h4KBL)Qu&e-Wb-BQ
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1:用凉水浸泡干海参12小时,海参会变软
C,xisx8t&wi6D,m 2:将乘有海参的容器加热,开锅后盖好锅盖自然冷却后,连容器一并放入冰箱12小时;V6?CY
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3:将海参开膛,祛除腹内的杂物,洗净泥砂,加入冷水,上火烧开后,盖严锅盖自然冷却后,在放入冰箱12小时:
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Q)ix 4:重复加热,冷却的不奏,直到海参变的有弹性为止即结束发制过程.将海参加干净冷水,放入冰箱一备烹制.可保持一周时间不变质.m:`vb3c'P@i6r
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优点:纯自然,安全,无任何化学添加.(p
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缺点:时间长,至少要5-6天.
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H.o8B)lc/~u 此为本人一点心得,原与大家交流.

我是新兵,刚刚入门请各位老狼多多关照.谢谢
)Gb.Iy%iMS[,x 自己的贴自己顶先!嘿嘿:excellence :excellence :excellence :excellence