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芒果鸡

用料
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h"azr _Rs 鸡脯肉               400gZC EV B D{&_6V V2t
芒果               1个（约300g）"bu4ZPcm.`
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绍兴黄酒                1汤匙（15ml） X(?:Z)k3^m\*D8^
青菜椒、红菜椒  各1个(q.dz3h;V:eSJQ-?
柠檬               1/2个;{GRM6K8n)xZ
蒜瓣               2瓣.mqSJe@O
香葱               1棵i(\ F*lZ,N'hg
生抽               4茶匙（20ml）x`3X-P Ti
白胡椒粉               1/3茶匙（2g）
B7e6GXb.r 盐、白砂糖      各1茶匙（5g）
g-c8Q1R?3xWQuz'emy 鸡精               1/2茶匙（3g）Fl'o0uO{%S p
油               2汤匙（30ml）
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用刀贴着芒果内核的两侧切入，将芒果两侧的果肉切下，再在果肉上用刀划出2cm见方网状小格，接着贴着芒果的外皮，将芒果肉片下。
#zJ0y7O?K1C 鸡脯肉切成2cm见方的小块。蒜剁碎。香葱洗净切成葱花。柠檬切成1/4瓣的小片。红菜椒和青菜椒洗净去籽，切成三角片待用。
?%{e v@S#`5SxD&i 在鸡脯小块中调入盐、白胡椒粉和绍兴黄酒，混合均匀后腌制10分钟。
+XbiQ4u9H6p] 中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有明显的热气升腾），将蒜碎放入爆香，随后放入腌制好的鸡脯小块，使鸡肉表面煎至稍稍上色。 2m`^`sE;rZ5`
在锅中调入生抽和白砂糖，用中火翻炒约3分钟，使鸡肉熟透。 %@ Bn3f.N\l
最后在锅中放入红菜椒片、青菜椒片和柠檬片翻炒均匀（约1分钟），再放入芒果块和香葱花混合均匀即可。 zx6{i/x*|ZY"lU
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小贴士： 购买芒果时，生硬味酸或熟透软烂的芒果都不适合用于烹制这道菜肴。颜色明黄、手感微软的芒果，才是最佳的选择。
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请问楼主，这道菜有什么营养吗？可以告诉我一下吗？

看起来不错，不知道味道怎样，这个做起来比较简单，合适做点家菜试下

楼主这道菜不错，谢谢了，做起来好想有些麻烦啊！！

老婆最爱吃芒果，啥时候做道给她尝尝，谢谢了

如果能把制作过程一步一步的贴出来就好了。

要是我能吃上一次就好了，自己做就怕做不好浪费材料

haha.N/mn(WV6WE
喜欢哦，
bcb(b2H:X:_} 莪试试看好不好z0K {%cS0\9S
吃