查看完整版本: 莲藕黄豆排骨汤

莲藕黄豆排骨汤

菜名：
$j5reQz+p;C(E 莲藕黄豆排骨汤
4v1U^m4s|V1y
;l5riV:AQ)e[
_~2LgsmB'a*~&^ 原料：
$z*~pzQg ?i&u nq2i:pkzb
猪排骨 0\7r5q2nR V
莲藕、黄豆、水枣、香菜末
8ua(^~M5UOZ1B 盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
)WmQG(i$O(k [ _
0p2\-S2j"\_ x)I#~3R7n C
做法：s]g uR
e%N/Tq8K#E(Sd
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块； DiiN o fO~
MV%Z4R1{a0i#h)o
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 cH*z Tc"Dp J
`#Y L;Zp4@`
贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。yJ'})h:D+v!B
y \+c"]1]'aJ#W

^9e9C8kW d] [img]http://www.meishitang.com/imgs/2/pic8211.jpg[/img]