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孜然元葱丝[6P]

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/L1_#YoR g 材料：
Sn3[i({6UI.TE 里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。
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{1oWx#u+O 做法：
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a-ip_V.?)X 1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。H#fG%Uq1lk&E

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2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。
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3、热锅温油，滑入里脊。+]e9QF!A,^

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4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。
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5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。
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洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。