查看完整版本: 糯米腊肉卷(组图)

糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟hTjb"`o SpP

2A-m*R.S?5U3Q&dDXz [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103002.jpg[/img]W;h
}a_SB

H
v)F9G LwK2v0jB&m 切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整R,P)w!h%x8i[ wKE G
;~X1D+Yzcd]
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103003.jpg[/img]
:YaU$a^lZ
:JE la V 把生菜稍微烫一下，烫软Hmbk/RpiR1q

!F(IzV0t BP [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103004.jpg[/img]#@H$Jx^u
a8d'eq2g%r&m
炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅
_"B2Li2e g)ai'r ca~(v}
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103005.jpg[/img]
-Cp
RG
n1h ~PT'_Zl4H
炒好了！ ~^7gr _N

Z)Y8e_?:F [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103006.jpg[/img]6Oqk7A-A7U M3FpJ
D4p8y0Lgu Y
取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米
y\
q-@"Ez8{/\
Q8S4J]2rc)YU(Y7| C9?'W4B [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103007.jpg[/img].o"zp I'^S.DmL
N v2z}\.}
包好的样子*P
Gqy&^XW
$tPi;}U3|M%\kG6Lo;N
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103008.jpg[/img]p]-p yo8H$_

0_'I@1R8i d#Ne-}\ 蒸大概3、4分钟[O d2m7B9x u
X8lF#o.g`
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103009.jpg[/img]
"KX$lU*^-^[T@%u
ZzqA H5X2v;w/}5?8E? [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2005/11/03/jksq051103010.jpg[/img]

米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

真是香啊～～～可惜我烹饪功夫不到家。。。

看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主！

颜色看起来很漂亮，吃起来也一定很不错~~

呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉