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芸豆猪蹄（美容延缓衰老）

制作方法:&R w3z;~R*I)aD1?_
主　　料： 芸豆 猪蹄 ek$a ~e)U@N
辅　　料： 老姜 料酒-P q;^6i z)a_?
主要用料：'Rl*p.L;L6J^+[ ~r+\
1、猪手两只，约三斤，斩块。
QZE Vp:c,K7N 2、芸豆一斤（干），用水泡发一天。#v:{.Kf!qs{4G%`
3、老姜一块。9VF5_$V$iO,v@!X
4、料酒三大匙。
N_[0t/z9WB0R[ 5、盐适量。
9@"c({bk9R 味碟用料：
GcQ`J%eXk 1、生抽半汤匙。+D)_e_/](n3F Y8l.Vm
2、醋两大匙。e7Yj U
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3、油辣椒一大匙。
L,d&]-q0[e!G 4、花椒粉一咖啡匙。(U+Vf,``U5Cq mHL
5、香油一大匙。
#L i4bu#h:zs-IP/y 6、葱两棵。e G+[!tv`(P
7、味精适量。
H/@h`FkE|_&h 做法：K'W+g0Jr7aTj
1、将猪手块过沸水去血沫后，捞出。
'B|[4^Y5R"iH7x 2、炖锅中加水，放入猪手块，将老姜拍破加入，大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。
GjCF6|#r3t)`a0x 3、放入芸豆，大火烧沸，改微火继续炖两小时。ay
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4、猪手起锅前将葱切碎；生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子里调成味料。
^r&RF4Gy4mG~l^ 5、将猪手盛汤盆里。
WM2p4R{(v OP*F 6、味碟里撒上葱碎，和猪手汤一同上桌即可开吃。