ksjkyj 2008-8-16 20:52
小抄肉
用料)eEi^'^1s
猪肉)nF#g%{!LY/X
干辣椒,花椒,大葱,姜,蒜,八角2B)h!U?cGx"B4|8a%W
淀粉,酱油,料酒,盐,味精适量&H/UT`T[e+s/X
做法
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将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下
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将姜切丝,蒜切片,备用
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起锅,到入油,5成熟放入干辣椒段,花椒,八角,放入姜丝和蒜片,抄出香味后,放入肉片!大火翻抄2分钟左右,即可! }-Ws.B*^C+y/E-U[
小贴士w*t9W3]2C5u:Ig(F!q#z
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放香料是,油不要太热!以免会糊
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