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排骨焖饭(原创）[4P]

晚上回家本想炖个汤什么的~
([ P*b8{/@*Zr%MZ 想来想去还是做个排骨焖饭~
W*s^:Y2z/n'F 最主要是做法超级简单~~aJ,g&G`D/Xi0M
而且味道好得来~（嘻嘻~）
!\0CbZ&s+W:i"YMT
)Y)TNIL 做法：6z(K9ga8`7qG2RAQ
1.排骨洗净用少许料酒、盐、糖、姜末腌制两小时~（我提前准备的）
@4~uNz 2.土豆切块、木耳切碎、青椒切丁（可惜没有胡萝卜，不然颜色会更好看些）$]AogW6Ck2X0c*w
3.将1下锅炒至变色后，再把土豆、木/耳一起下锅翻炒至半熟状态起锅。
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B*e;?K^ 4.把米洗净，放好水（煮饭的份量）将3放入锅中一起煮熟就OK了~
?+c$Fl#I 5.煮饭的时候，把青椒炒熟，待吃饭的时候放入饭里一起拌匀~（这样是为了保证青椒的颜色不要变） y
S0L"F9P`s
[img]http://i.namipan.com/files/4cd9462780df73c1763a046e534637feab7ed5b9616000000d29/0/DSC01808.JPG[/img]
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当然了，单单吃排骨焖饭好像少个汤－西红柿蛋汤%kV@0eqx)P
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yJ:Vn@k [[i] 本帖最后由 海比天蓝 于 2008-8-17 21:40 编辑 [/i]]

这道菜适合那些下班回家要自己弄些吃的孤家寡人,荤素结合,营养搭配合理

呵呵，朋友你还是单身吧，原创是没有错的了，生肉和米饭直接煮的结果就是一锅饭都是肉腥，这样你提前用开水冒一下肉会好一些，再有就是下锅前要把肉洗洗，不然米饭中的作料味道可是不敢恭维的......

好吃, 简单, 又营养的一道菜肴, 也可被称为'一锅熟'!
#qs$Y?'i4l'{"F)q 赞同三楼楼主的建议, 而且, 个人觉得也可撒些胡椒粉在腌肉里或已煮好的饭里, 可以去除肉腥味!.?$[0Z9XG,}e!ra
谢谢楼主的用心! :excellence

这道菜荤素结合,营养搭配合理,好吃, 简单, 又营养的一道菜肴, 谢谢楼主

看上去很油腻，不过外观上还是欠火候，怎么也得赏心悦目啊。

楼主介绍的方法不错，适合我的口味，在烧排骨的时候，应该再加点老抽，颜色成酱色，那样会更有食欲，不过这种做法，比较油，不太适合MM们

楼主还真会吃哦，这么搭配的饭菜可是很不错的呢，那个排骨饭，下次，可以用来做煲仔饭就更好了

我也做了,味道很不错,以后又有口福了哈哈

饭这样做的话估计没法吃了！尤其是女性朋友们，排骨没焯过，会不太干净，直接用油炒出来会把排骨里的油锁住，在跟饭一起煮熟的话！中饭会非常之油腻啊！不知道有多少能消受的了。

不错啊,我看得口水都流了出来.
B.bH\g/v O 我下次也来做做看.

呵呵~懒人饭，既是菜又是饭~我也经常这样做啊~哈哈哈哈

楼主介绍的方法不错，适合我的口味，看上去十分美味啊！